بیماری جنون گاوی، یا به طور رسمی بیماری انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی (Bovine Spongiform Encephalopathy)، یک بیماری مرگبار و واگیردار است که بر سیستم عصبی گاوها تأثیر می‌گذارد. این بیماری برای اولین بار در دهه ۱۹۸۰ در بریتانیا شناخته شد و از آن زمان تاکنون نگرانی‌های بسیاری در مورد ایمنی https://clayton70b3w.bloginwi.com/65213193/بیماری-جنون-گاوی-علائم-و-روش-های-درمان