ישנם ארבעה דרכים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר במים לבנות. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://kathrynyhwm620590.wikistatement.com/4961565/שיטות_הכשרת_בשר